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Arroz
Con Pollo
Necesita:
Cacerola de Lifetime Cookware® de 5 qt, con su tapa
Un pollo pequeño, entero (2 1/2 – 3 Lb.), cortado en pedazos (con o sin el cuero)
Adobo o sazón Ya-YaB
2 paquetes de Sazón Goya o 2 -3 cucharaditas de pasta de tomate
2 1/2 tazas de arroz de grano largo
2 tazas de agua
1/2 cebolla pequeña, picada
sal al gusto
Guandules verdes, si gusta
Olivos verdes, picados en rodajas, si gusta
- Precaliente la olla de 5 qt a 400 grados
- Ponga en la olla el pollo sazonado al gusto. De color a las piezas de pollo dorándolas de cada lado por unos 10-15 minutos
- Ponga a hervir el agua y añada las cebollas picadas, el sazón Goya o pasta de tomate y la sal al gusto
- Una vez que el agua comienze a hervir, añada el arroz. Cocine sin tapar hasta que toda el agua se evaporice
- Cubra el arroz y baje la temperatura, deje cocer por 20 minutos
- Si desea puede agregarle granos verdes y olivos... y listo para servir
- Puede acompañar este plato con zanahorias hervidas al vapor usando la cacerola de Lifetime Cookware para cocinar al vapor sin agua!!!!
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